#سوپ خامه
سوپ خامه :
مواد لازم :
سینه مرغ بدون استخوان یک عدد
پیاز بزرگ نگینی یک عدد
قارچ ده عدد اسلایس شده
سیب زمینی دوعدد رنده شده با رنده ریز
هویج رنده شده چهار عدد
ذرت درسته (قابل حذف)
نمک ، فلفل سیاه و قرمز، پودر سیر،پودر پاپریکا،پودر دارچین،مقدار کمی پودر لیمو عمانی، زردچوبه
خامه صبحانه دوقاشق غذاخوری سرپر
شوید خشک چهار قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
این سوپ بدون یک قطره روغن هست و بسیار خوشمزه ولذیذه اگر یکبار امتحان کنید حتما عاشقش میشید پیشنهاد میکنم حتما یکبار تست کنید .
ابتدا سیب زمینی و هویج هارا پوست گرفته ، شسته وبعد با رنده ریز رنده کنید .سپس قارچ ها را بعد ازشستن وخشک شدن به اسلایس های کوچک تقسیم کنید ، پیاز را یا رنده کنید ویاخلالی ریز حالا سینه مرغ بدون استخوان (اگر بزرگ بود به دویا سه قسمت تقسیم کنید تا بهتر پخته شود من تقسیم کردم)هویج ها، سیب زمینی ها ، قارچ ها ،پیاز و ذرت ها را در یک قابلمه گذاشته ونمک وتمام ادویه های لازم که در قسمت مواد اولیه نوشتم اضافه کنید بعد به مقدار لازم آب جوش اضافه کنید و روی شعله گاز قرار دهید حرارت را زیاد کنید تا بجوشد وقتی جوشید زیر شعله را کم کنید و سرقابلمه را روی آن قرار دهید تا با شعله ملایم آرام بپزد چون از گوشت سینه مرغ استفاده شده معمولا زود می پزد وقتی گوشت وتمام محتویات داخل قابلمه کاملا پختند و آب آن به مقدار لازم کشیده شد دو قاشق غذاخوری خامه صبحانه رو ابتدا با مقداری از سوپ در ظرفی جداگانه کاملا حل کنید و بعد به ظرف سوپ اضافه کنید ودر آخر سر شوید خشک را اضافه کنید خوب هم بزنید و وقتی کاملا شوید وخامه با محتویات داخل قابلمه مخلوط شدند زیر گاز را خاموش کنید .این سوپ فوق العاده خوشمزس حتما امتحان کنید ودر کنار عزیزانتون نوش جان کنید .